Fonti in natura
Carne ed in particolare fegato, rene, cervello e cuore
Pesce
Uova
Derivati del latte
Cause di carenza
Mancanza di fattore intrinseco nei pazienti con anemia perniciosa dopo gastrectomia, o a distruzione della mucosa gastrica o a lesioni dell'intestino tenue
Pazienti che seguono una dieta strettamente vegetariana
Manifestazioni cliniche nella carenza conclamata
Anemia megaloblastica
Neuropatia
Carne ed in particolare fegato, rene, cervello e cuore
Pesce
Uova
Derivati del latte
Cause di carenza
Mancanza di fattore intrinseco nei pazienti con anemia perniciosa dopo gastrectomia, o a distruzione della mucosa gastrica o a lesioni dell'intestino tenue
Pazienti che seguono una dieta strettamente vegetariana
Manifestazioni cliniche nella carenza conclamata
Anemia megaloblastica
Neuropatia
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