agisce principalmente fornendo cisteina, che il fegato usa per produrre glutatione, un potente antiossidante, potenziando quindi le difese antiossidanti e proteggendo il fegato da danni tossici, come nel caso del sovradosaggio da paracetamolo (APAP), dove ripristina il glutatione necessario per neutralizzare le tossine epatica (NAPQI).
É dotata anche di un'importante azione mucolitica, rompendo i legami disolfuro del muco per renderlo più fluido e facile da espellere dalle vie respiratorie