RICERCA TRA GLI OLTRE 10MILA ARGOMENTI
4 agosto 2011
SELENIO
Probabilmente uno degli antiossidanti più efficienti nel contrastare l'effetto dei radicali liberi.Una carenza di tale metalloide aumenterebbe il rischio di malattie cardiovascolari, disturbi tiroidei e diabete.
Cibi ricchi di selenio sono: lievito di birra, crostacei, noci. In commercio patate arricchite di selenio