La vitamina B12 legata al cibo deve normalmente essere liberata dall’ acido peptico secreto dallo stomaco.
Pertanto, coloro che assumono cronicamente antagonisti dei recettori H2 o inibitori della pompa protonica possono essere a rischio di carenza di vitamina B12.
Uno studio importante ha rilevato che l’ uso di inibitori della pompa protonica o di antagonisti dei recettori H2 ha aumentato il rischio di carenza di vitamina B12.