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14 gennaio 2008

LATTASI, DEFICIT DI

Trattasi di una intolleranza parziale o completa al lattosio (uno zucchero del latte costituito da glucosio e galattosio)

Può anche essere secondaria a m. di Crohn, gastroenterite virale, giardiasi, sindrome dell'intestino corto


Quadro clinico
Il lattosio indigerito causa nel lume intestinale diarrea osmotica, crampi, sensazione di gonfiore addominale, flatulenza da 1 a 3 ore dopo l'ingestione di latte


Diagnosi
Test dell'idrogeno nel respiro: dopo l'ingestione di 50 g. di lattosio un aumento della quota di idrogeno > 20ppm nell'aria espirata entro 90 min. rappresenta un test positivo


Trattamento
Eliminare o ridurre il latte (soprattutto) ed i suoi prodotti
Supplementi dell'enzima "lattasi" durante l'ingestione di prodotti caseari