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Oligoelementi |
Dove sono presenti |
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Cromo |
Fegato, carni lavorate, cereali integrali, noci |
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Rame |
Interiora, frutti di mare, nocciole, legumi secchi, frutta secca, cereali integrali, piselli, cacao, funghi, prodotti del pomodoro |
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Fluoro |
Frutti di mare, tè, acqua fluorurata |
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Iodio |
Frutti di mare, sale iodato, uova, formaggio, acqua potabile |
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Ferro |
Molti alimenti (esclusi i prodotti lattiero-caseari), Manzo, reni, fegato, pesce, pollame, fagioli, vongole, cereali arricchiti e cereali |
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Manganese |
Cereali integrali, ananas, noci, tè, fagioli, pomodori |
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Molibdeno |
Latte, legumi, pane e cereali integrali, ortaggi a foglia verde |
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Selenio |
Carni, frutti di mare, noci |
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Zinco |
Carni, fegato, ostriche, frutti di mare, cereali fortificati, arachidi, cereali integrali |