Escherichia coli [carne poco cotta, specialmente hamburger]
Clostridium botulinum [cibi in scatola]
Salmonella [pollame, carne, uova]
Vibrio parahaemolyticus [pesce]
Bacillus cereus [riso riscaldato gia' cotto in precedenza]
Staphylococcus aureus [carni, maionese, crema pasticciera]
Clostridium perfringens [carne gia' cotta in precedenza e riscaldata]
Vibrio vulnificus [pesce]
Clostridium botulinum [cibi in scatola]
Salmonella [pollame, carne, uova]
Vibrio parahaemolyticus [pesce]
Bacillus cereus [riso riscaldato gia' cotto in precedenza]
Staphylococcus aureus [carni, maionese, crema pasticciera]
Clostridium perfringens [carne gia' cotta in precedenza e riscaldata]
Vibrio vulnificus [pesce]