D (VITAMINA)

Fonti in natura
Olio di fegato di pesce di acqua salata (es. sardina, salmone, aringa)
In quantità minore: uova, carne, latte, burro

La vit. D è essenziale nell'omeostasi minerale


Effetti di deficit
Riduzione dei livelli serici di calcio e fosforo
Aumento della fosfatasi alcalina
Debolezza muscolare
Tetania
Nei bambini: rachitismo
Negli adulti: osteomalacia (vedi nel prontuario)
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