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23 maggio 2012
KIWI
I frutti del Kiwi sono ricchi di vitamina C, A, E, KEssi contengono soprattutto la vitamina C, la cui quantità presente, 85 mg per 100 g di parte edibile, è superiore a quella delle arance (50 mg)
La Vitamina C, come sappiamo, aiuta a sviluppare una resistenza dell'organismo contro gli agenti infettivi ed essendo un ottimo antiossidante neutralizza i radicali liberi dannosi.
La Vitamina-K ha dimostrato di aiutare i malati di Alzheimer, limitando il danno neuronale nel cervello.
I Semi di kiwi sono una fonte eccellente di acidi grassi omega-3
Il Kiwi è anche ricco di potassio, manganese, ferro, magnesio.