PLASMA

Circa il 55% del sangue intero è costituito dal plasma sanguigno, un fluido che rappresenta il mezzo liquido del sangue, ed appare di colore giallo paglierino. 

Il volume totale del plasma sanguigno e' di 2.7–3.0 litri in media 

È essenzialmente una soluzione acquosa contenente acqua 92%, proteine 8% e tracce di altri componenti 


Funzioni e componenti
Il plasma
1)veicola nutrienti in esso disciolti, quali glucosio, aminoacidi e acidi grassi (disciolti o associati a proteine del plasma)
 
2)rimuove i prodotti di scarto, come l'anidride carbonica, l'urea e l'acido lattico. 


Importanti componenti sono:

Albumina

Fattori della coagulazione (che facilitano cioe' la coagulazione)

Immunoglobuline (anticorpi)

Lipoproteine

Varie altre proteine

Vari elettroliti (principalmente il sodio e il cloro)

Con il termine siero ci si riferisce ad un plasma da cui sono state rimosse le proteine della coagulazione. 
La maggior parte delle proteine rimanenti sono albumina e immunoglobuline.