RICERCA TRA GLI OLTRE 5MILA ARGOMENTI

7 novembre 2011

BIOTINA

E' una vitamina idrosolubile del gruppo B contenente zolfo e  piu' precisamente un coenzima presente in ogni cellula vivente. 
Essa si riscontra principalmente associata a proteine o polipeptidi ed è abbondante nel fegato, rene, pancreas, lievito e latte.
Svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo ed in particolare come coenzima in diverse carbossilasi.

RICERCA TRA GLI OLTRE 5MILA ARGOMENTI